Cerita Wasabi

Kenapa Dine In ala Jepang Bikin Makan Terasa Lebih Nikmat? Di Jepang, orang memandang makan bukan sekadar aktivitas untuk mengisi perut. Sebaliknya, mereka menjadikan waktu makan sebagai momen penting yang layak dinikmati sepenuhnya. Karena itu, kebiasaan dine in ala Jepang masih sangat kuat hingga sekarang. Alih-alih makan dengan tergesa-gesa, budaya Jepang mendorong orang untuk duduk, […]

Adaptasi Rasa dari Jepang ke Indonesia Kuliner Jepang di Indonesia berkembang seiring meningkatnya minat masyarakat terhadap makanan luar negeri. Saat pertama kali masuk, banyak hidangan Jepang hadir dengan cita rasa yang ringan dan sederhana. Namun, seiring waktu, pelaku kuliner mulai menyesuaikan rasa agar lebih dekat dengan selera lokal yang terbiasa dengan makanan gurih, kaya bumbu, […]

Makanan bagi orang Jepang bukan sekadar urusan kenyang. Mereka memaknai makan sebagai aktivitas yang penuh nilai, kebiasaan, dan kesadaran. Cara menikmati makanan pun menjadi bagian penting dari pengalaman tersebut. Menariknya, banyak kebiasaan makan orang Jepang yang sederhana dan realistis untuk diterapkan dalam kehidupan sehari-hari, termasuk di Indonesia. Berikut beberapa kebiasaan makan orang Jepang yang bisa […]